Le Conseil Québécois de l’Horticulture (CQH) est une organisation professionnelle regroupant les différents syndicats spécialisés de l’Union des Producteurs Agricoles (UPA, fédération des syndicats de producteurs agricoles du Québec) dans les productions de fruits, de légumes et d’horticulture ornementale (« horticulture », au Canada, désigne l’ensemble des productions fruitières, légumières, florales et de plantes ornementales), ainsi que d’autres associations professionnelles de ces filières (caractère « interprofessionnel » de l’organisation).
Le CHQ apporte un appui technique « horizontal » aux filières concernées (par exemple, formation à la certification sanitaire des exploitations) et des informations économiques aux producteurs (par exemple, cotations et informations de conjoncture et de marché). Pour plus de détail, cf. le site http://www.cqh.ca/apropos/qui.
Le directeur du CHQ, M. Claude LANIEL, a effectué plusieurs visites en France au Service des nouvelles des marchés (2007) puis à FranceAgriMer (2009), dans l’objectif, notamment, de développer un « observatoire économique de l’horticulture québécoise», appuyé par le ministère provincial chargé de l’agriculture (MAPAQ, ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec) et des partenaires privés. Les missions de cet observatoire sont ainsi décrites dans le site internet :
« L'activité de l'Observatoire repose sur une veille concurrentielle, commerciale et phytosanitaire qui converge et alimente une veille stratégique pour le secteur des fruits et légumes.
1) La veille stratégique: consiste à analyser l'environnement afin de déceler les menaces et les opportunités possibles pour le secteur et ainsi de diffuser les informations recueillies aux groupes stratégiques.
2) La veille concurrentielle : consiste à la recherche, le traitement et la diffusion des informations par rapport à la concurrence dans l'industrie. Par exemple, couvrir les innovations autour de la mise en marché des produits horticoles et le développement de nouveaux produits et variétés, le suivi de leur planification de production, l'état de leurs récoltes, les résultats de recherche et de développement.
3) La veille commerciale : consiste à assurer un suivi permanent de la situation des marchés des fruits et légumes. Les informations d'intérêt portent sur le prix, les tendances de l'offre et de la demande, les expéditions, les entreposages, etc.
4) La veille phytosanitaire : consiste à couvrir les nouvelles homologations de pesticides, faire le suivi de la réglementation en vigueur, identifier les besoins des producteurs pour certains pesticides, documenter et appuyer les travaux des différents ateliers ».
Les trois premières « veilles » du CHQ recouvrent des missions de FranceAgriMer, et du réseau des Nouvelles des Marchés s’agissant de la « veille commerciale », au titre de laquelle, en outre, la démarche de l’observatoire de la formation des prix et des marges intéresse le CHQ.
