Tableau
Graphique
Informations
Coût de production du lait de brebis par système de production
mise à jour : année 2014 (prévisions)

TITRE : Coût de production de 1 000 litres de lait de brebis
PERIODE : depuis 2011
FREQUENCE : annuelle
UNITE : € pour 1 000 litres
SOURCES : Institut de l'élevage

Livreurs bassin de Roquefort

Livreurs Pyrénées-Atlantiques

2011

2012

2013

2014 (*)

2011

2012

2013

2014 (*)

Bâtiment, installations et mécanisation 507 527 541 543 517 527 534 538
Alimentation des animaux 396 201 186 178 189 449 470 451
Approvisionnements des cultures 68 107 112 107 95 52 56 53
Frais d'élevage 146 124 122 123 118 160 144 145
Autres charges 119 91 98 98 84 145 138 138
Frais de personnel salarié 4 27 26 26 31 4 4 4
Charges supplétives : travail 462 416 433 425 419 627 583 564
Foncier et capital 38 114 120 121 114 42 51 51
Charges supplétives : capital et foncier 77 79 59 51 67 99 99 90
TOTAL charges 1 816 1 685 1 696 1 672 1 634 2 103 2 079 2 034
Prix de vente du lait 995 869 900 903 850 1 017 1 023 1 023
Prix de vente du lait + produits joints 1 242 1 200 1 200 1 228 1 125 1 263 1 266 1 257
Prix de vente du lait + produits joints + aides 1 616 1 584 1 580 1 621 1 505 1 754 1 750 1 765