Tableau
Graphique
Informations
Coût de production du lait de chèvre estimé sur base comptable dans les exploitations spécialisées
mise à jour : année 2014 (prévisions)

TITRE : Coût de production en charges réelles courantes de 1 000 litres de lait de chèvre
PERIODE : depuis 2002                      
FREQUENCE : annuelle                      
UNITE : € pour 1 000 litres de lait de chèvre
SOURCES : Traitement SSP du RICA

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014 (*)

Autres charges de structure 67,82 73,94 74,75 73,34 69,81 62,28 75,40 80,29 75,83 66,23 69,04 84,48 83,50
Amortissements 61,96 73,39 77,30 86,12 87,77 81,12 88,33 98,97 89,18 93,48 88,14 105,97 104,74
Autres consommations intermédiaires 85,81 115,71 102,87 104,40 94,05 93,68 119,55 127,80 142,18 114,32 109,29 121,65 117,54
Aliments du bétail achetés 124,46 143,70 135,95 134,05 135,28 136,85 173,35 176,31 163,32 190,53 170,18 212,93 205,73
Intrants cultures 43,76 43,31 45,53 45,99 44,47 42,33 57,96 55,07 42,59 47,61 48,69 67,74 65,44
Mécanisation et énergie 36,56 62,80 44,98 46,51 46,32 40,04 43,54 42,44 41,74 49,70 53,75 65,46 63,25
Rémunération permise 201,28 141,05 178,49 171,38 205,44 229,52 178,09 159,70 189,88 164,04 192,96 131,78 179,39
Recettes laitières (pour 1 000 litres) 510,68 515,30 521,87 528,91 539,84 561,15 613,47 614,06 602,46 587,29 586,77 648,64 679,01
Recettes laitières (pour 1 000 litres) + subventions d'exploitation 621,66 653,91 659,86 661,79 683,14 685,82 736,21 740,58 744,72 725,92 732,05 790,02 819,59
Coût total 420,38 512,86 481,38 490,41 477,70 456,30 558,13 580,88 554,84 561,88 539,09 658,24 640,20