Tableau
Graphique
Informations
Décomposition du prix au détail en GMS fromage de brebis de Roquefort "moyen" - marge agrégée (annuel)
mise à jour : décembre 2014

TITRE : Composition du prix moyen au détail du fromage de lait de brebis Roquefort en GMS
PERIODE : depuis 2008
FREQUENCE : annuelle
UNITE : € par kg fromage au détail
SOURCES : FranceAgrimer, Kantar Worldpanel

Année

Matière première lait de brebis

 

Marge brute agrégée industrie et distribution

 

TVA

 

Prix au détail en GMS

 

2008

3,634

 

11,139

 

0,812

 

15,585

 

2009

3,589

 

11,257

 

0,816

 

15,662

 

2010

3,514

 

11,189

 

0,809

 

15,512

 

2011

3,564

 

11,364

 

0,821

 

15,749

 

2012

3,605

 

11,074

 

0,807

 

15,487

 

2013

3,611

 

10,968

 

0,802

 

15,381

 

2014

3,623

 

11,000

 

0,804

 

15,427