Tableau
Graphique
Informations
Structure des charges des entreprises du secteur de la transformation et de la conservation des viandes porcines
mise à jour : mai 2017 (comptes 2014)

TITRE : Structure des charges des entreprises d'abattage-découpe spécialisées en porc
PERIODE : depuis 2011, non comparable après 2013
FREQUENCE : annuelle
UNITE : % du total des produits courants du compte de résultat
SOURCES : Traitement SSP des enquêtes ESANE (INSEE)
en k€

2011

 

2012

 

2013

 

2014

 

 

 

 

 

 

 

Résultat courant avant impôt

 

8 226

 

1 556

 

-3 590

 

84 652

 

 

 

 

 

 

 

Impôts et taxes

 

56 286

 

58 975

 

58 968

 

61 529

 

 

 

 

 

 

 

Dotation aux amortissements, aux provisions, frais financiers, autres charges courantes

76 857

 

80 136

 

88 016

 

116 482

 

 

 

 

 

 

 

Frais de personnel

 

414 366

 

428 798

 

430 257

 

493 812

 

 

 

 

 

 

 

Autres achats et charges externes

 

566 798

 

592 361

 

620 994

 

744 140

 

 

 

 

 

 

 

Achat de marchandises, matières premières, autres approvisionnement

 

3 460 297

 

3 740 797

 

3 802 329

 

4 321 398

 

 

 

 

 

 

 

Total

 

4 582 831

 

4 902 623

 

4 996 974

 

5 822 014

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

en % du total des produits courants 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011

 

2012

 

2013

 

2014

 

 

 

 

 

 

 

Résultat courant avant impôt

 

0,18%

 

0,03%

 

-0,07%

 

1,45%

 

 

 

 

 

 

 

Impôts et taxes

 

1,23%

 

1,20%

 

1,18%

 

1,06%

 

 

 

 

 

 

 

Dotation aux amortissements, aux provisions, frais financiers, autres charges courantes

1,68%

 

1,63%

 

1,76%

 

2,00%

 

 

 

 

 

 

 

Frais de personnel

 

9,04%

 

8,75%

 

8,61%

 

8,48%

 

 

 

 

 

 

 

Autres achats et charges externes

 

12,37%

 

12,08%

 

12,43%

 

12,78%

 

 

 

 

 

 

 

Achat de marchandises, matières premières, autres appro.

 

75,51%

 

76,30%

 

76,09%

 

74,23%

 

 

 

 

 

 

 

Total

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100%

 

100%

 

100%

 

100%