Tableau
Graphique
Informations
Prix à différents stades dans la filière des viandes de volailles : filet de dinde standard UVCI en GMS
Mise à jour :année 2015

TITRE : Prix moyens aux différents stades dans la filière de la dinde : Filet UVCI
PERIODE : depuis mars 2011
FREQUENCE : mensuelle
UNITE : indice 100 de mars 2011 à février 2012
SOURCES : SSP, INSEE, Kantar Worldpanel

Année

 

Mois

 

Dinde standard entrée abattoir (kg carcasse)

 

Filet de dinde standard UVCI sortie abattage-découpe (kg)

 

Filet de dinde standard UVCI au détail en GMS (kg, TTC)

 

 

 

 

 

 

2011

 

janv.-11

 

1,58

 

 

 

9,90

 

 

 

 

 

 

2011

 

févr.-11

 

1,62

 

 

 

9,88

 

 

 

 

 

 

2011

 

mars-11

 

1,66

 

5,47

 

9,85

 

 

 

 

 

 

2011

 

avr.-11

 

1,67

 

5,58

 

9,86

 

 

 

 

 

 

2011

 

mai-11

 

1,68

 

5,71

 

10,10

 

 

 

 

 

 

2011

 

juin-11

 

1,67

 

5,79

 

10,28

 

 

 

 

 

 

2011

 

juil.-11

 

1,68

 

5,90

 

10,36

 

 

 

 

 

 

2011

 

août-11

 

1,66

 

5,99

 

10,52

 

 

 

 

 

 

2011

 

sept.-11

 

1,64

 

5,92

 

10,22

 

 

 

 

 

 

2011

 

oct.-11

 

1,62

 

5,90

 

10,53

 

 

 

 

 

 

2011

 

nov.-11

 

1,61

 

5,99

 

10,49

 

 

 

 

 

 

2011

 

déc.-11

 

1,65

 

5,96

 

10,54

 

 

 

 

 

 

2012

 

janv.-12

 

1,60

 

5,79

 

10,95

 

 

 

 

 

 

2012

 

févr.-12

 

1,60

 

5,46

 

10,79

 

 

 

 

 

 

2012

 

mars-12

 

1,61

 

5,39

 

10,58

 

 

 

 

 

 

2012

 

avr.-12

 

1,61

 

5,38

 

10,39

 

 

 

 

 

 

2012

 

mai-12

 

1,63

 

5,50

 

10,53

 

 

 

 

 

 

2012

 

juin-12

 

1,64

 

5,57

 

10,39

 

 

 

 

 

 

2012

 

juil.-12

 

1,66

 

5,57

 

10,35

 

 

 

 

 

 

2012

 

août-12

 

1,69

 

5,60

 

10,62

 

 

 

 

 

 

2012

 

sept.-12

 

1,75

 

5,60

 

10,31

 

 

 

 

 

 

2012

 

oct.-12

 

1,78

 

5,63

 

10,54

 

 

 

 

 

 

2012

 

nov.-12

 

1,82

 

5,56

 

10,34

 

 

 

 

 

 

2012

 

déc.-12

 

1,82

 

5,56

 

10,79

 

 

 

 

 

 

2013

 

janv.-13

 

1,83

 

5,53

 

11,08

 

 

 

 

 

 

2013

 

févr.-13

 

1,85

 

5,43

 

10,73

 

 

 

 

 

 

2013

 

mars-13

 

1,83

 

5,43

 

10,75

 

 

 

 

 

 

2013

 

avr.-13

 

1,83

 

5,40

 

10,82

 

 

 

 

 

 

2013

 

mai-13

 

1,82

 

5,46

 

10,96

 

 

 

 

 

 

2013

 

juin-13

 

1,80

 

5,50

 

11,06

 

 

 

 

 

 

2013

 

juil.-13

 

1,79

 

5,52

 

11,09

 

 

 

 

 

 

2013

 

août-13

 

1,78

 

5,54

 

11,12

 

 

 

 

 

 

2013

 

sept.-13

 

1,76

 

5,57

 

10,76

 

 

 

 

 

 

2013

 

oct.-13

 

1,72

 

5,57

 

11,16

 

 

 

 

 

 

2013

 

nov.-13

 

1,71

 

5,61

 

11,19

 

 

 

 

 

 

2013

 

déc.-13

 

1,71

 

5,58

 

10,80

 

 

 

 

 

 

2014

 

janv.-14

 

1,69

 

5,57

 

11,41

 

 

 

 

 

 

2014

 

févr.-14

 

1,69

 

5,58

 

11,10

 

 

 

 

 

 

2014

 

mars-14

 

1,69

 

5,55

 

10,74

 

 

 

 

 

 

2014

 

avr.-14

 

1,68

 

5,56

 

10,91

 

 

 

 

 

 

2014

 

mai-14

 

1,68

 

5,55

 

10,87

 

 

 

 

 

 

2014

 

juin-14

 

1,68

 

5,55

 

10,86

 

 

 

 

 

 

2014

 

juil.-14

 

1,68

 

5,55

 

11,17

 

 

 

 

 

 

2014

 

août-14

 

1,67

 

5,53

 

11,29

 

 

 

 

 

 

2014

 

sept.-14

 

1,64

 

5,53

 

10,94

 

 

 

 

 

 

2014

 

oct.-14

 

1,63

 

5,53

 

11,07

 

 

 

 

 

 

2014

 

nov.-14

 

1,62

 

5,52

 

10,98

 

 

 

 

 

 

2014

 

déc.-14

 

1,59

 

5,53

 

10,93

 

 

 

 

 

 

2015

 

janv.-15

 

1,59

 

5,48

 

11,20

 

 

 

 

 

 

2015

 

févr.-15

 

1,58

 

5,44

 

11,08

 

 

 

 

 

 

2015

 

mars-15

 

1,60

 

5,27

 

10,79

 

 

 

 

 

 

2015

 

avr.-15

 

1,59

 

5,35

 

10,96

 

 

 

 

 

 

2015

 

mai-15

 

1,62

 

5,37

 

10,96

 

 

 

 

 

 

2015

 

juin-15

 

1,60

 

5,38

 

11,03

 

 

 

 

 

 

2015

 

juil.-15

 

1,61

 

5,40

 

11,18

 

 

 

 

 

 

2015

 

août-15

 

1,61

 

5,41

 

11,35

 

 

 

 

 

 

2015

 

sept.-15

 

1,62

 

5,44

 

10,93

 

 

 

 

 

 

2015

 

oct.-15

 

1,62

 

5,47

 

11,12

 

 

 

 

 

 

2015

 

nov.-15

 

1,62

 

5,46

 

10,72

 

 

 

 

 

 

2015

 

déc.-15

 

1,62

 

5,48

 

11,26