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Les marges dans la filière agroalimentaire en France
Filière : Multi filières - Région : France
La répercussion, sur les prix à la consommation des produits alimentaire, de la hausse des  prix des matières premières agricoles entre 2007 et 2008 est analysée ici en considérant les relations entre fournisseurs et distributeurs et de leurs rapports de force, leurs degrés de concentration, la différenciation des produits, le cadre réglementaire… .
La situation des IAA s’est relativement dégradée du milieu des années 1990 à 2005
Les réformes récentes ont le cadre réglementaire, notamment pour la distribution, les évolutions boursières suggère que les effets de ces réformes commencent à se faire sentir depuis 2006.
Auteur/Source : CHANTREL Étienne, LECOCQ Pierre-Emmanuel - Date de parution : 01/03/2009 - Date de mise en ligne : 14/12/2011
Editeur : MINEFI - Ouvrage : Trésor-Eco, n° 53, mars 2009 (8 pages)
Prix et marges dans la filière viande bovine. Objectifs et méthodes
Filière : Viande bovine - Région : France
Présentation du volet viande bovine de l'Observatoire de la formation des prix et des marges. Module filière  Agro Sup Dijon, 7 mars 2011 (58 pages).
Auteur/Source : Myriam ENNIFAR (FranceAgriMer) - Date de parution : 07/03/2011 - Date de mise en ligne : 14/12/2011
L’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires. Objet, méthodes, perspectives.
Filière : Multi filières - Région : France
Présentation au Conseil national de l’information statistique,  commission entreprises et stratégies de marché. 16 avril 2010 Version revue et augmentée en novembre 2011 (40 pages).
Auteur/Source : Philippe BOYER (FranceAgriMer) - Date de parution : 16/04/2010 - Date de mise en ligne : 14/12/2011

La logistique de la grande distribution
Filière : Multi filières - Région : France
Analyse du marché de la grande distribution. Description de l'organisation des chaînes logistiques : place de la logistique, évolution des chaînes, caractéristiques et évolutions. Influence des politiques publiques sur ces chaînes logistiques, réflexions menées par les services du MEEDDAT. Enjeux que représentent ces chaînes, en termes de transport et d'aménagement du territoire.
Auteur/Source : ORSINI Damien - Date de parution : 01/06/2008 - Date de mise en ligne : 25/10/2011
Editeur : Sétra - Ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement durable et de l'Aménagement du territoire - Ouvrage : Note du Service d'Etudes Techniques des Routes et des Autoroutes (Sétra) (26 pages)
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